Etude des principaux macro-éléments (protéines, hydrates de carbone, lipides, etc.) et micro-éléments (vitamines, minéraux, etc.) trouvés dans l'alimentation et leur rôle dans le maintient de la santé.

Besoins de l'être humain.

Différentiation entre les notions de quantités et de qualité.

 

Accompagnement nutri-thérapeutique des pathologies les plus courantes. Utilisation de l'alimentation et des compléments nutritionnels les plus récents pour retrouver l'homéostasie. A utiliser seul ou en parallèle à d'autres méthodes thérapeutiques.

Apprendre à mettre en place une consultation nutri-thérapeutique.

Etude des cas.

Cours organisé par module de 1 ou 2 week-end sur chaque thème.

 

Etude des bilans sanguins.

Apprendre à mettre en place une consultation nutri-thérapeutique.

Etude de cas et pratique sur des cobayes.

Travail pratique